1. 营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，直接关系到青少年体能与智能的发育状况。
2. 国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平指出，中小学生日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。
3. 农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%。
4. 城市中小学生肥胖率上升较快，2001年北京高达15%——17%。
5.中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿表示，我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是膳食不平衡导致营养不良。
6. 西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。
7.1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质。
8.中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识。
9. 学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。

全国学生营养日是中国学生营养促进会于1989年成立的，旨在宣传学生时期营养的重要性，普及营养知识。该促进会在营养学家于若木的主持下，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划，命名为“护苗系统工程”，并确定每年5月20日为中国学生营养日。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。

全国学生营养日的目的是广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。通过这一日的宣传活动，希望能够引起社会各界对学生营养问题的关注，促进学生健康成长。同时，也提醒学生和家长关注饮食营养，培养良好的饮食习惯，保障学生的身体健康。

今年全国学生营养日的时间是：公历2025年5月20日，农历三月廿三，那天是星期二。 全国学生营养日倒计时