除服是中国传统黄历中的一个重要节气，通常指的是农历四月初一。在这一天，人们会在家中祭祀祖先，祭拜先人，同时也是祭祀神灵的日子。除服这一天也被认为是祭祀活动的结束，人们会在这一天结束祭祀活动，除去祭祀时穿的孝服，表示对先人的尊敬和缅怀之情。

除服在中国传统文化中有着深厚的意义，人们相信在这一天祭祀祖先可以得到祖先的保佑和庇护，同时也可以祈求来年的平安和幸福。除服这一天也被认为是一个重要的节日，人们会在这一天举行各种祭祀活动，祈求风调雨顺，国泰民安。

除服的传说故事也有很多，其中最著名的是关于孝子孟子的故事。据传说，孟子的母亲去世后，孟子为了表达对母亲的思念和孝顺之情，每年除服这一天都会到母亲的坟前祭拜，直到自己去世。这个故事成为了中国传统文化中孝道的典范，也使得除服这一天成为了孝道文化的重要象征。

除服在中国各个省份有着不同的习俗，以下是一些例子：

1. 湖南省：在湖南，除服时家人会在家中摆放一张祭坛，上面摆放着鲜花、水果和糕点，还会点燃香烛，祭拜祖先。家人们会穿上素服，不戴饰物，举行祭祀仪式，然后在家中设宴款待亲朋好友。

2. 广东省：在广东，除服时家人会在家中摆放祭品，如水果、糕点、鲜花等，然后全家人穿上素服，不戴饰物，举行祭祀仪式。在祭祀完毕后，家人们会在家中设宴款待亲朋好友。

3. 四川省：在四川，除服时家人会在家中摆放祭品，如水果、糕点、鲜花等，然后全家人穿上素服，不戴饰物，举行祭祀仪式。在祭祀完毕后，家人们会在家中设宴款待亲朋好友，并举行一些传统的祭祀活动，如舞狮子、舞龙等。

这些是一些地方性的除服习俗，不同地区可能还有其他不同的习俗。

黄历中的除服是指在特定日期禁忌穿戴新衣新鞋，以避免招惹厄运或不祥之事。这是中国传统文化中的一种风俗习惯，人们相信在这些日期穿戴新衣新鞋会给自己带来不好的运气。因此，在这些日期，人们会避免购买新衣新鞋，或者将新衣新鞋放在一旁不穿。